Cách làm kẹo cu đơ bằng mật mía cổ vũ đội tuyển Việt Nam đấu Philippines vòng loại WC 2026

Cách làm kẹo cu đơ bằng mật mía

Cùng Vua Tủ Nhựa tìm hiểu Cách làm kẹo cu đơ bằng mật mía cổ vũ đội tuyển Việt Nam đấu Philippines vòng loại WC 2026 vào 19h tối nay 6/6 nhé!

1. Nguyên liệu

Cách làm kẹo cu đơ bằng mật mía

Bánh đa nướng/Bánh tráng nướng (1 cái kẹo cần 2 bánh)

300gr đậu phộng (Nên chọn hạt to tròn, bấm món tay vào hạt có cảm giác chắc, mẩy. Hạt đều, không bị lẫn các hạt lép, hư thối)

150ml mật mía

100gr mạch nha nếp

1-2 nhánh gừng

2. Cách làm

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

Đầu tiên bạn đặt một cái nồi hoặc chảo có đáy dày lên bếp bật lửa nhỏ vừa sau đó cho đậu phộng vào rang. Khi đậu phộng thơm, vỏ hơi chuyển màu hơi rám thì tắt bếp và đổ đậu ra rổ để nguội.

Gừng nhánh rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt nhuyễn gừng.

Bước 3: Nấu mật

Cho 150ml mật mía vào chảo lòng sâu, sau đó cho tiếp 100gr mạch nha nếp và 20ml nước cốt gừng rồi dùng thìa khuấy cho hỗn hợp tan vào nhau.

Tiếp đến bạn đặt chảo lên bếp, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi mật đã nấu đủ độ thì cho gừng cắt nhỏ và đậu phộng rang vào, đảo đều liên tục trong 1 phút rồi tắt bếp.

Mẹo: Để xác định mật đã nấu đúng độ hay chưa, bạn chuẩn bị một chén nước rồi dùng muỗng múc một ít mật rồi nhỏ một vài giọt mật vào trong một cái chén đựng nước. Nếu mật chuyển sang màu cánh gián, tạo thành giọt tròn đều và không tan trong nước thì mật đã nấu tới rồi đấy.

Bước 4: Đổ kẹo

Đặt bánh tráng lên đĩa, rồi múc kẹo cho vào bánh tráng. Xong bạn lấy miếng bánh tráng thứ 2 kẹp vào khi lớp mật còn nóng là hoàn thành món kẹo Cu Đơ.

Đậu phộng bùi bùi beo béo, gừng thơm cay hoà quyện với lớp mật đường ngọt ngào, cắn một miếng kẹo giòn thơm béo ngọt. Để bảo quản kẹo bạn cho kẹo vào túi bóng khi kẹo đã nguội rồi bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh nhé.

3. Bánh cu đơ bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, bánh cu đơ được coi là món ăn vặt “khủng” với hàm lượng calo cao nhất. Điều này khiến nó xếp vào danh sách những món ăn chứa nhiều năng lượng nhất mà chúng ta nên cẩn trọng khi tiêu thụ. Thật sự bánh cu đơ có hàm lượng calo gấp nhiều lần so với các loại bánh gai, bánh cốm, bánh pía, bánh đậu xanh,…

Kẹo cu đơ bao nhiều calo? Chỉ trong 100g bánh cu đơ đã có tới khoảng 500 kcal, đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào cơ thể lượng lớn đường, chất béo, và tinh bột. Vì vậy hãy cẩn trọng khi thưởng thức bánh cu đơ, và cân nhắc các lựa chọn ăn vặt khác có hàm lượng calo thấp hơn để đảm bảo cân đối dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể.

Kẹo cu đơ bao nhiều calo? Lượng calo của kẹo cu đơ thuộc top đồ ăn có nhiều calo nhất
Kẹo cu đơ bao nhiều calo? Lượng calo của kẹo cu đơ thuộc top đồ ăn có nhiều calo nhất

Gà rán bao nhiêu calo? Cách ăn gà rán không sợ béo
1 quả chuối bao nhiêu calo? Cách ăn chuối giảm cân nhanh
Nho bao nhiêu calo? Cách ăn nho không lo béo
Ăn kẹo cu đơ có béo không?
Kẹo cu đơ bao nhiều calo? Liệu kẹo cu đơ có gây béo không? Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn kẹo cu đơ có ảnh hưởng đến cân nặng của bạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Không chỉ hàm lượng calo, mà còn thói quen ăn uống, thói quen sinh hoạt và cơ địa của từng người đều quyết định việc ăn kẹo cu đơn có gây béo hay không.

Kẹo cu đơ chứa một lượng calo rất cao, chỉ trong 100g bánh cu đơ bạn đã nạp vào cơ thể ít nhất 500 kcal. Điều này đáng lưu ý khi tổng lượng calo cần nạp hàng ngày cho người trưởng thành là khoảng 2000 kcal. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều kẹo cu đơ hoặc các loại đồ ngọt khác, nguy cơ béo phì, tiểu đường, xơ vữa động mạch và các vấn đề tim mạch có thể tăng lên đáng kể.

Một nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho thấy những người tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt, bao gồm kẹo cu đơ, có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến cân nặng, răng miệng, tiểu đường và xơ vữa động mạch cao hơn gấp nhiều lần so với người có thói quen ăn uống cân đối. Vì vậy, nếu bạn đang tập trung vào việc giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng, hoặc nếu bạn có các vấn đề về cân nặng, tiểu đường, tim mạch, thì nên hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này.

Kẹo cu đơ có béo không?
Kẹo cu đơ có béo không?

Cách ăn kẹo cu đơ không béo
Để hạn chế việc ăn bánh cu đơ gây béo phì không lo kẹo cu đơ bao nhiều calo, bạn cần quan tâm đến số lần tiêu thụ và cách ăn uống một cách hợp lý. Tốt nhất là chỉ nên ăn kẹo cu đơ không quá 2 lần trong một tháng và chỉ khi thực sự cần thiết. Kích thước và khối lượng của chiếc kẹo cu đơ có thể thay đổi tuỳ thuộc vào công thức và cách sản xuất của từng người, có loại to có loại nhỏ. Tuy nhiên, dù kích thước như thế nào, bạn cũng không nên ăn một lúc.

Nếu có thể, bạn nên thay thế bánh cu đơ bằng các loại đồ ăn vặt ít calo hơn như kẹo ngũ cốc, bánh gạo lứt, các loại bánh kẹo ít đường… Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn trong quá trình ăn vặt.

Ngoài ra, để đạt được vóc dáng và cân nặng như mong muốn, bạn cần xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng và khẩu phần ăn khoa học. Kết hợp với việc tập luyện thể dục và thể thao mỗi ngày, bạn sẽ nhanh chóng đạt được mục tiêu của mình.

4. Các sản phẩm ưu đãi cùng World Cup 2026

Vậy là quý khách đã nắm được Cách làm kẹo cu đơ bằng mật mía rồi. Để đặt mua vui lòng inbox fanpage Vua Tủ Nhựa.

Gọi ngay
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon