Mẹo vặt

Cách làm nhệch Thái Bình thơm ngon cổ vũ U23 Việt Nam đấu U23 Philippines U23 Đông Nam Á 2025

Đăng vào bởi Vua Tủ Nhựa

Lúc 16h chiều nay 25/7, U23 Việt Nam sẽ đấu U23 Philippines tại bán kết U23 Đông Nam Á 2025. Hãy cùng Vua Tủ Nhựa tìm hiểu Cách làm nhệch Thái Bình thơm ngon cổ vũ trận cầu này nhé!

Cách làm nhệch Thái Bình

1. Nguyên liệu

  • Cá nhệch: 1,5kg
  • Cà chua: 3 quả
  • Dầu ăn: 100ml
  • Dầu điều: 2 muỗng canh
  • Giấm: 2 muỗng canh
  • Hành tím: 3 củ
  • Lá ăn kèm (đinh lăng/từ bi/lá lốt/lá mơ/lá sung): 1 ít
  • Lá chanh: 10 lá
  • Mắm tôm: 1 ít
  • Mẻ: 5 muỗng canh
  • Ớt: 3 quả
  • Riềng: 1 củ
  • Sả: 5 nhánh
  • Thính gạo rang: 100g
  • Tỏi: 4 tép
  • Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

Xem thêm: Cách làm mực hấp hành gừng thơm ngon cổ vũ Tây Ban Nha đấu Italia EURO 2024

2.Cách làm gỏi cá nhệch

Bước 1: Sơ chế cá nhệch

Dùng muối và nước cốt chanh chà xát để làm sạch nhớt trên mình cá, bỏ phần đầu và nội tạng.
Tiếp tục chà xát cá trong 5 phút với hỗn hợp gồm 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối để làm sạch cá. Rửa lại với nước sạch.
Cắt khúc 2 con cá, 4 con còn lại lọc xương, lột da, cắt sợi.

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu khác

Rửa sạch các loại rau, để ráo.
Gọt vỏ riềng, cắt thành lát, giã nhuyễn. Cắt lát ớt. Lột vỏ hành tím, cắt nhỏ.
Rửa sạch cà chua, cắt múi cau.
Rửa sạch lá chanh, cắt nhỏ. Bỏ phần gốc sả già, cắt lát.
Bước 3: Chiên cá

Bắc chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho phần cá cắt khúc vào chiên khoảng 20 phút, đến khi 2 mặt vàng đều thì vớt ra, để ráo.
Cho phần xương cá vào chiên tiếp khoảng 20 phút, đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo.

Bước 4: Làm chẻo chấm gỏi

Bắc chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, phi thơm hành tím rồi trút cà chua vào xào mềm.
Cho mẻ, 200ml nước và cá chiên vào chảo, trộn đều lên, tắt bếp, để nguội.
Xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy xay sinh tố, cho vào nồi nấu sôi lên.
Nêm 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu điều, 4 muỗng canh dầu ăn vào, đảo đều lên, tắt bếp.
Bước 5: Trộn gỏi cá & thưởng thức

Cho phần cá cắt sợi ra tô, trộn đều với bột thính gạo, lá chanh, riềng, sả sao cho thính áo đều phần cá.
Khi thưởng thức, cuốn gỏi với các loại lá ăn kèm, chấm chẻo và mắm tôm cho thêm đậm đà.

3. Gỏi cá nhệch bao nhiêu calo?

Gỏi cuốn bao nhiêu calo
Một cái gói cuốn hay nhiều cái gỏi cuốn có trọng lượng 100g thì có thể chứa 153,9 calo.

Gỏi đu đủ bao nhiêu calo
Một dĩa gỏi đu đủ có thể chứa 120 calo thậm chí còn nhiều hơn, phụ thuốc vào các thành phần có trong dĩa gỏi của bạn.

Gỏi xoài bao nhiêu calo?
Một trái xoài 100g chứa 50 calo, nếu bạn ăn gỏi xoài bạn phải tính tổng các thành phần trong đó mới biết rõ dĩa gỏi bạn dùng đang có hàm lượng calo như thế nào?

Gỏi mít bao nhiêu calo?
100g mít chứa từ 95 – 104 calo tương tự như cách tính calo của món gỏi xoài bạn sẽ tính ra được hàm lượng calo trong một dĩa gỏi mít.

Gỏi tai heo bao nhiêu calo?
100g tai heo chứa 176 kcal, ở Việt Nam gỏi tai heo được pha trộn nhiều loại nguyên vật liệu với nhau nên để tính ra hàm lượng calo trung bình của một dĩa gỏi thực sự rất khó. Nhưng tin vui là tai heo không nằm trong nhóm thực phẩm gây béo phì, tăng cân.

Gỏi khô bò bao nhiêu calo?
100g chứa 409,9 calo, trung bình 1 dĩa gỏi khô bò chứa từ 30 – 40g khô bò nên hàm lượng khô bò dự tính vào khoảng 122 – 163 calo.

Gỏi vịt bao nhiêu calo?
100g thịt vịt chứa khoảng 267 calo + 100g rau cải bắp chứa 24,6 kcal. Một dĩa gỏi vịt chứa hơn 300 calo.

Gỏi gà bao nhiêu calo?
100g thịt gà chứa 239 calo, 1 dĩa gỏi gà chứa 30g thịt gà và 30g rau trộn các loại nên ước tính hàm lượng calo khoảng 95 Calo.

Gỏi gà hành tây bao nhiêu calo?
Như thịt gà ở trên 100g chứa 239 calo bạn cộng thêm hàm lượng calo trong 100g hành tây sẽ có được hàm lượng calo có trong gỏi gà hành tây đâu đó khoảng 279 Calo.

Gỏi gà ngó sen bao nhiêu calo?
Tượng tự như gỏi gà hành tây gỏi gà ngó sen chứa khoảng 313 calo cho 200g.

Gỏi tôm thịt bao nhiêu calo?
Hàm lương calo trong gỏi tôm thịt phu thuộc vào tất cả thành phần nguyên liệu nhưng nhìn chung 100g gỏi tôm thịt chứa khoảng 60- 70 calo.

Gỏi cá bao nhiêu calo?
đang cập nhật

Gỏi cá hồi bao nhiêu calo?
100g cá hồi chứa 208,2 calo tương tự như cách tính ở trên bạn có thể tính ra hàm lượng calo của một dĩa gỏi cá hồi bằng cách cộng các thành phần lại với nhau.

Gỏi sứa bao nhiêu calo?
100g sứa biển chứa 66 calo cách tính hàm lượng calo gỏi sứa biển cũng tương tự như trên.

Gỏi củ hũ dừa bao nhiêu calo?
100gr củ hủ dừa có 36 kcal cách tính hàm lượng calo tổng trong dĩa gỏi bạn cũng làm tương tự theo cách bên trên để ra lượng calo tổng.

4. Các loại đồ nhựa nên mua cùng EURO 2024

Xem thêm” Cách làm Nộm sứa Thái Thụy cổ vũ Ukraine đấu Bỉ EURO 2024

Vậy là quý khách đã nắm được Cách làm nhệch Thái Bình thơm ngon rồi. Để đặt mua vui lòng inbox fanpage Vua Tủ Nhựa.

Vua Tủ Nhựa

Gọi điện thoại
Gọi ngay
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon